Mescla (variegato) sabor morango com pedaços de fruta, pronta para uso em gelateria, sorveteria e confeitaria. Textura fluida com inclusões, aroma natural e perfil sensorial marcante que valoriza mesclas, recheios e finalizações.
Benefícios:
✅ Pedaços reais de morango: mais textura e apelo visual em vitrines e taças.
✅ Sabor intenso com aroma natural, ideal para mesclar e finalizar.
✅ Pronto para uso, com excelente rendimento e padronização entre lotes.
✅ Versátil: indicado para sorvetes/gelatos, sobremesas geladas e cheesecakes.
Informações Técnicas:
• Composição (caracterizante): Morangos.
• Textura: Fluida com pedaços.
• Aplicações recomendadas: Sorvete, gelato, sobremesas geladas, cheesecakes.
• Embalagem: Balde 4,2 kg | Caixa 12,6 kg (3 un.).