Um grande clássico, mas com um toque italiano do sabor de limão siciliano. Muita crocância e textura vindo dos biscoitos. Irresistível! Mescla sabor torta de limão siciliano com pedaços de biscoito, pronta para uso em gelateria, sorveteria e confeitaria. Combina acidez cítrica equilibrada com crocância, entregando alto apelo visual, brilho e indulgência.
Benefícios:
✅ Sabor clássico com toque italiano de limão siciliano e muita crocância dos biscoitos.
✅ Textura fluida com pedaços, ideal para mesclar, rechear e finalizar sem formar bolhas.
✅ Alta concentração de ingredientes e aroma natural para resultado padronizado o ano todo.
✅ Gluten Free, adequado para diferentes públicos.
Informações Técnicas:
• Produto: Variegato/mescla Lemon Cookies.
• Composição: Biscoitos de baunilha, leite integral em pó, manteiga de cacau.
• Corante: Natural (curcumina) • Aroma: Natural.
• Textura: Fluida com pedaços.
• Aplicações indicadas: Sorvetes/gelatos, sobremesas geladas, cheesecakes.
• Embalagem: Balde 3,8 kg.
• Sem glúten.