O Variegato Crema Pistacchio é uma mescla pronta para uso, indicada para sorvetes, milk-shakes e recheio de picolés/paletas. Entrega textura macia, sabor marcante de pistache e brilho intenso, com fácil aplicação e sem formação de bolhas, garantindo padronização e excelente apresentação.
Benefícios:
✅ Valorização sensorial: textura macia, brilho intenso e sabor marcante.
✅ Padronização no processo: aplicação fácil e não cria bolhas.
✅ Versatilidade: atua como mescla/inclusão e também como acabamento em sobremesas geladas.
✅ Uso profissional para sorveterias e confeitaria fria.
Informações Técnicas:
• Indicação de uso: sorvetes e milk-shakes; recheio para picolés e paletas.
• Modo de aplicação: homogeneizar antes do uso para melhor distribuição; pode ser utilizada como mescla na massa ou como cobertura/acabamento.
• Armazenamento: Manter bem fechado, em local seco, fresco e inodoro.