O Variegato Cocco Bianco 12 kg é uma mescla pronta para uso com perfil de coco branco para sorvetes, milk-shakes e sobremesas geladas. Com ótimo rendimento, pode ser aplicado como inclusão (mescla) na massa ou como acabamento, valorizando sabor e textura do produto final.
Benefícios:
✅ Ótimo rendimento em produções profissionais.
✅ Aplicação versátil: funciona como inclusão/mescla e como acabamento.
✅ Padronização visual e sensorial, elevando a percepção de qualidade do produto final.
✅ Fácil aplicação no dia a dia, favorecendo processos consistentes.
Informações Técnicas:
• Indicação de uso: aplicar como inclusão na massa de sorvete ou como acabamento na montagem/apresentação.
• Boas práticas de uso: homogeneizar antes de utilizar para melhor distribuição da mescla.
• Armazenamento recomendado: manter a embalagem bem fechada, em local seco, fresco e inodoro.