Mescla premium de amarena com pedaços de fruta, pronta para uso em gelateria, sorveteria e confeitaria. Entrega sabor marcante, textura fluida com inclusões e alto apelo visual para mesclas, recheios e acabamentos. Gluten Free.
Benefícios:
✅ Pedaços de fruta que agregam textura e atratividade
✅ Sabor característico de amarena com aroma natural e alta indulgência
✅ Pronto para uso, padroniza resultados e rende mais
✅ Versátil: sorvetes/gelatos, sobremesas geladas e cheesecakes
Informações Técnicas:
• Composição (base): Amarenas; aroma natural
• Aplicações recomendadas: sorvete, gelato, sobremesas geladas, cheesecake
• Apresentação: Balde 4,5 kg | Caixa 13,5 kg (3 un.)
• Claim: Sem glúten (Gluten Free)
• Dosagem: A gosto, conforme o perfil sensorial desejado
• Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz; manter bem fechado após o uso