Pó saborizante zero açúcar desenvolvido para aromatizar e padronizar caldas de sorvetes, bebidas e sobremesas. Proporciona sabor definido, cor homogênea e excelente dispersão, garantindo rendimento e constância de lote a lote. Indicado para sorveterias, confeitarias e operações de food service.
Benefícios:
✅ Sabor intenso e estável, com excelente performance em frio ou quente
✅ Versátil: aplica em sorvetes, milk-shakes, coberturas, recheios e bebidas geladas
✅ Ótima solubilidade e dispersão, evitando grumos
✅ Padronização sensorial e alto rendimento por dose
Informações Técnicas:
● Aplicações sugeridas: Sorvetes artesanais/soft, picolés, milk-shakes, mousses, bolos e caldas
● Modo de uso: Misturar o pó à base fria ou morna, homogeneizando até completa dissolução
● Compatibilidade: Bases lácteas e à base de água
● Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e inodoro; manter a embalagem bem fechada após o uso