Mescla pronta sabor caramelo salgado, indicada para gelateria, sorveteria e confeitaria. A linha Nutty reúne produtos semielaborados de alta concentração e consistência estável, entregando maior sabor e indulgência com ampla versatilidade de aplicação
Benefícios:
✅ Sabor marcante de caramelo salgado com textura lisa e aplicação imediata
✅ Alta concentração para rendimento superior e padronização de lote
✅ Versátil: ideal para mesclas, recheios e acabamentos (sorvetes, sobremesas, cheesecakes, bombons)
✅ Gluten Free e Palm Oil Free, conforme rotulagem do fabricante
Informações Técnicas:
• Composição (base): Açúcar caramelizado (8%), leite desnatado em pó, cacau em pó; aroma natural.
• Textura: Lisa.
• Dosagem recomendada: A gosto, conforme o perfil sensorial desejado.
• Aplicações indicadas: Sorvete/gelato, sobremesas geladas, cheesecakes e recheio para bombons.