Garrafa profissional em alumínio com cabeçote e porta-cápsulas, indicada para o preparo rápido de chantilly, mousses, espumas e sobremesas. De operação simples, oferece ótimo rendimento e acabamento padronizado em confeitarias, cafeterias e sorveterias.
Benefícios:
✅ Corpo em alumínio leve e resistente
✅ Fácil de operar e de higienizar
✅ Rende e padroniza o ponto do chantilly/espumas
✅ Acompanha bicos para diferentes decorações
✅ Ideal para uso profissional em alto giro
Informações Técnicas:
✅ Capacidade: 1 Litro
✅ Material: Alumínio (corpo) e cabeçote com porta-cápsulas
✅ Gás compatível: N₂O (padrão 8 g) – dosagem: 1 cápsula para cada ½ litro de creme
✅ Acessórios inclusos: 2 bicos retos, 1 bico tulipa, 1 escova de limpeza e 1 porta-cápsulas
✅ Aplicações: Chantilly, cremes aerados, espumas culinárias e mousses
✅ Higienização: Despressurizar, desmontar, lavar com água e detergente neutro e secar
✅ Armazenamento: Manter em local seco e arejado