Pasta saborizante sabor mirtilo, com pedaços de fruta, ideal para aplicações em gelateria, sorveteria e confeitaria. A linha Delipaste possui alto nível de concentração, potencializando aromas e sabores e assegurando padronização do resultado ao longo do ano.
Benefícios:
✅ Sabor intenso e estável de mirtilo com perfil natural
✅ Pedaços de fruta que agregam textura e apelo visual às receitas
✅ Textura fluida com pedaços: fácil de incorporar em bases leite/água
✅ Padronização e alto rendimento em produção profissional
✅ Dosagem econômica para gelatos e sorvetes (50–80 g/kg)
Informações Técnicas:
- Produto: Pasta saborizante Delipaste – sabor Mirtilo
- Peso líquido: 4,5 kg (balde)
- Composição: Mirtilo fresco, aroma natural
- Textura: Fluida com pedaços
- Dosagem recomendada (gelateria/sorveteria): 50–80 g/kg de mistura
- Aplicações: Gelateria, sorveteria e confeitaria
- Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz
- Validade: Vide embalagem do fabricante