O Crocante de Amendoim VaBene 2,5 kg é um granulado de amendoim torrado e caramelizado, pronto para uso em sorvetes, confeitaria e chocolateria. Ideal para recheios, coberturas e decoração de sobremesas — inclusive clássicos como a torta Marta Rocha —, agrega textura e sabor marcante de amendoim com excelente estabilidade de crocância.
Benefícios:
✅ Versatilidade de aplicação: sorvetes (até para criar o sabor “crocante”), bolos, tortas, pães, bombons e ovos de Páscoa.
✅ Crocância consistente e sabor intenso de amendoim torrado e caramelizado.
✅ Pronto para uso e fácil padronização em produção profissional.
✅ Ajuda a valorizar a apresentação e a experiência sensorial das sobremesas.
Informações Técnicas:
• Peso líquido: Balde 2,5 kg.
• Indicação de uso: inclusões e cobertura para sorvetes; recheios/decoração em confeitaria; inclusões em chocolateria.
• Armazenamento após aberto: manter em local seco e fresco; consumir em até 15 dias (recomenda-se transferir para recipiente bem fechado).
• Alergênicos: contém amendoim; pode conter amêndoas, castanha de caju, avelã, castanha-do-pará e derivados de cereais/leite/soja conforme fornecedores varejistas. Verifique o rótulo do lote adquirido.