Concha térmica profissional com copo bola pequena e cabo curto, feita em liga metálica condutora que reduz a aderência do sorvete e facilita a modelagem de bolas menores e padronizadas. Ideal para degustações, infantis, taças decoradas e controle de porção.
Benefícios:
✅ Deslizamento fácil no sorvete pela condução térmica do corpo
✅ Padronização de porções (bolas pequenas e regulares)
✅ Cabo curto e firme, oferecendo controle e ergonomia no serviço
✅ Alta durabilidade para uso contínuo em sorveterias e cafeterias
Informações Técnicas:
• Material: Corpo metálico condutor, acabamento polido
• Indicação de uso: Sorvetes, gelatos e açaí; porções reduzidas/degustação
• Higienização: Lavar com água e detergente neutro; não usar abrasivos