Concha térmica profissional com bola grande e cabo curto, para facilitar a retirada do sorvete, formando bolas uniformes com menos esforço e aderência reduzida. Ideal para balcões de sorveteria e alta rotatividade.
Benefícios:
✅ Deslizamento fácil no sorvete graças à condução térmica do corpo
✅ Bolas padronizadas e apresentação superior nas cubas e taças
✅ Cabo curto e robusto, mais controle e ergonomia no serviço
✅ Alta durabilidade para uso intenso em operações profissionais
Informações Técnicas:
• Material: Corpo metálico condutor (acabamento polido)
• Indicação de uso: Sorvetes, gelatos e açaí em balcão/linha de frente
• Higienização: Lavar com água e detergente neutro; não utilizar abrasivos