Castanha-de-caju granulada média (G2T), selecionada e padronizada para uso profissional em sorvetes, açaís, confeitaria e panificação. Entrega crocância perceptível, sabor característico e acabamento homogêneo em bordas, coberturas, recheios e mesclas. Produto pronto para uso, com excelente rendimento.
Benefícios:
✅ Granulometria média (G2T): equilíbrio entre crocância e dispersão
✅ Padronização de lote para acabamento profissional
✅ Versátil: coberturas, mesclas, inclusões e decoração
✅ Pronto para uso, agilizando o serviço e reduzindo desperdícios
✅ Agrega valor sensorial e visual às vitrines e sobremesas
Informações Técnicas:
- Produto: Castanha-de-caju granulada média (G2T)
- Peso líquido: 1kg
- Aplicações: Sorvetes, açaís, bolos, tortas, cookies, chocolates e sobremesas
- Embalagem: Pacote 1kg, uso alimentício
- Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz; após aberto, manter bem fechado
- Alergênicos: Contém castanha-de-caju. Pode conter traços de outros frutos de casca rija (ver rótulo)
- Validade: Vide embalagem