Granulado G2T (granulometria média) de castanha-de-caju, selecionado e padronizado para uso profissional em sorvetes, açaís, confeitaria e panificação. A partícula média oferece crocrância perceptível sem comprometer a cremosidade das bases, resultando em textura equilibrada em coberturas, bordas, mesclas e recheios.
Benefícios:
✅ Granulometria média (G2T): equilíbrio perfeito entre crocância e dispersão
✅ Padronização de lote: acabamento homogêneo e profissional
✅ Versatilidade de aplicação: coberturas, mesclas, inclusões e decoração
✅ Valor sensorial agregado: sabor de castanha e textura que elevam a experiência
✅ Pronto para uso: agilidade no serviço e ótimo custo-benefício
Informações Técnicas:
- Produto: Castanha-de-caju granulada média (G2T)
- Peso líquido: 1kg
- Aplicações: Sorvetes e açaís (bordas, coberturas, mesclas), bolos, tortas, cookies, chocolates e sobremesas
- Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz; após aberto, manter bem fechado
- Alergênicos: Contém castanha-de-caju. Pode conter traços de outros frutos de casca rija (ver rótulo)
- Validade: Vide embalagem